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Beef Fore Shank單包重量:1.0-1.2kg/袋箱裝重量:15-18kg/箱部位來源:羔羊前小腿工藝說明:將羔羊前小腿鋸掉腿關節,保留前小腿…
Beef Fore Shank
單包重量:1.0-1.2kg/袋
箱裝重量:15-18kg/箱
部位來源:羔羊前小腿
工藝說明:將羔羊前小腿鋸掉腿關節,保留前小腿腱骨,從下往上去肌肉露白骨3-3.5cm,粗頭向外擺放,每兩根凹面相對,每四支為一組,保鮮膜包裹定型,抽真空、熱縮、速凍。
烹飪建議:燉、烤
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